Lewati ke konten
ada sejak zaman kolonial. Rujak Cingur, misalnya, merupakan perpaduan unik antara sayuran segar, buah-buahan, dan potongan cingur (bagian mulut sapi) yang disiram saus petis khas. Lontong Balap, di sisi lain, dikenal dengan kombinasi lontong, tauge, lentho, dan kuah gurih yang menggugah selera. ... Ciri khas makanan Surabaya terletak pada penggunaan bahan-bahan segar dan bumbu yang kaya rempah. Petis udang adalah salah satu bahan utama yang sering digunakan, memberikan rasa gurih dan aroma khas pada banyak hidangan lokal. Tidak heran jika masakan Surabaya sering dianggap sebagai salah satu
Abuhu